馒头ba ba做起来
昨天 16:55
绿色方舟
来自重庆
涪陵在线
今日 diy新口味馒头。
600克面粉，350ml纯净水，两个鸡蛋，3勺燕麦，3勺小麦胚芽，5克发面宝，适量白糖和橄榄油。
放入多功能和面机搅拌至提示音响，面团搅拌两次更劲道，然后取出来放在面垫上排气，rua上劲搓成条，弄成馒头剂子 装入蒸锅里直接醒发一个小时。
（夏天高温天气半小时就可以了，现在温度不高大概醒发1个小时）
这一步忘了拍照
将就看。
然后开大火烧开水转中火蒸15分钟，再闷5分钟起锅，浓浓的麦香味扑鼻而来，真的好香哦。
刚蒸好的馒头泡酥酥的，赶紧尝了一个，太好吃了，放在筲箕里冷了装袋进冰箱当早餐吃 巴适得板。
（我放的白糖很少，吃早餐的时候可以蘸自己熬的果酱和芝麻酱，还有榨菜丝一起吃都可以）
不喜欢蘸果酱的可以一次性多加点白糖，根据自己的喜好添加甜度就行了。
自己做的馒头干净卫生，吃起放心，好安逸
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