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川渝人的最爱——泡椒肉丝

天！！！我想告诉全世界这个做法！真的巨好吃❗️

姐妹们，今天给大家来一个巨下饭的泡椒瘦肉嫩姜丝。有子姜的辛辣，泡椒的酸辣，瘦肉的嫩滑，做这个菜家里一定要记得多煲米饭

🌶️食材：子姜，瘦肉

👩‍🍳做法：1⃣️瘦肉切丝， 放入生抽、盐、淀粉加入清水抓匀腌制10分钟备用

2⃣️ 起锅烧油，油热，将瘦肉和花椒一起放入锅内划散。划散之后倒入小米辣和泡椒，炒出香味调味来。放入子姜和青椒，调味来半勺生抽，一点醋，适量的盐和鸡精，翻匀即可出锅。这个菜在锅里的时间也是不能停留太久，不然子姜会不脆爽，就影响口感。

看这个图片，大家也能看出这个菜是真的巨下饭吧，喜欢的姐妹趁着周末赶紧试一试吧！

 

 

 

 

 

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  • 笑看世间人生 LV16 王爷
    2楼
    唉，不爱吃酸的
    9-23 15:23 · 重庆
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  • 温温丸子妹 LV18 皇太后
    3楼
    下次试试
    9-23 15:26 · 重庆
    赞 回复
  • 默心 涪风大V
    4楼
    这个可以来一锅
    9-23 15:31 · 重庆
    1 回复
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