核桃炒肉又来咯！
昨天 10:31
环儿姐姐
来自重庆
涪陵在线
自从1983年的初夏，失去父亲的我和小弟，跟随母亲工作调动回到了她的老家-乐山，便学会了吃嫩核桃。它清甜脆爽不油腻的口感，令人着迷！当年的物价:一毛钱五个。
近几年，吾自创了新鲜核桃炒肉吃，觉得甚妙，于是每年的农历六，七月，只要上市，便会至少做一，两次。（七核八板）
敲壳，剥皮，（一斤多核桃，剥了个多小时，手掌酸痛，指甲脏污……）因为是云南野生核桃，有些铁，还比较夹，很不好剥。
洗净后，开水锅里少盐少油，焯烫至熟。
大头菜丝丝，干饭稀饭均为良配。
清甜的绿豆芽，脆生生。
成品还不错吧！肉是用的腰柳，正宗里脊。
先生在刚开业的超市，买了半边盐焗鸡。
凉拌黄瓜，我的拿手菜。
似乎少了点大葱。
樟树港辣椒，可口开胃。
添加包谷米的甑子饭。
这一餐，又是七个菜。
我几年前，网购的连体餐具（其中之一，还有一个）。
不知有没有人，和我一样。为了吃到美食，宁愿花费精力和时间，也要麻里麻烦的研制佳肴美馔，吃进口，方罢休。
哦，想起了，风兮兮妹妹，可以算得一位。
，还有老朱，还有远在云南大理的那位兄弟。
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