火热的夏日与火辣的火锅交融
(黎治权) 昨日,一家人打卡江东贵愽东方明珠黄二毛火锅店,在这火热的夏日,品着火辣的火锅,那才真正体现了重庆人热情火爆的性格。家属吃着吃着,并自言自语道:这不是在大塘路口开火锅那个老板吗?我说,就是在原来大塘路口叫松航火锅店的老板,现在叫黄二毛火锅了,这是在江东开的分店。一家人有说有笑地吃着,由于本人痛风,要少吃内脏,看到家人们吃得开心的样子,应该还是非常满意,由于锅底是在直播间抢的9块9的福利,加上肉类菜品不超过20元一份,结算下来不到200元,当然没有喝酒。
据了解,黄二毛火锅底料,由老板亲自制作,食材也必须每天亲自把关。还第一次听说,新鲜毛肚、腰片、鸭肠等菜品在锅里烫后不会收缩,血旺烫了用筷子夹开后有蝌洞状。这些小常识我还真不知道!美食达人们,你们来说说,期待你的交流互动。