花椒季节
每年都吃老同学家的鲜花椒,涪陵龙桥那个山上的花椒山,巴适得板!花椒鸡,鲜椒鱼,椒麻牛肉,圈友们都喜欢鲜花椒炒美食吗?这是昨天晚上下班之后同学拉回涪陵家来摘的鲜花椒,人多力量大,在聊天过程中,不一会都摘完了
摘花椒还有技巧呢!我们开始不知道,盲目的摘,速度慢得不行。后来同学传授经验,先摘掉叶子,最后在剪花椒,这样一来,速度迅速提升。哎呀!我就是打酱油的,这还得感谢同学的家人和邻居们帮衬才结束了刺椒的酷刑
看见花椒刺,我就脚发软,但又喜欢它的味道独特
我拿回家两大口袋,用密封袋封存,急冻室保鲜,随时备用
封存好的鲜花椒,不会变黑,不会串味,有喜欢鲜花椒的圈友们可以这样保存,一年四季都有鲜花椒可烹饪