我专业厨师手艺的幺叔,给我做的火锅跳水兔,麻辣嫩香爽!
我幺叔(我爸爸的亲兄弟),专业的厨师手艺,只要我回内江,就会喊我点菜,给我菜谱让我选,真正的疼爱他的侄女儿。
这次选了几道菜,为了让我能够感受到老家的味道,即便他们常住城里,偶尔两三天回老家种点自己吃的菜,他都会专门跑农村去,在农村做饭给我吃!
来,煽情的话到此为止,诱人美食来了!
各种佐料,幺叔一大早去买的,早早准备好
火锅跳水兔,这种做饭兔肉很嫩香!
配了少许莴笋条在里面!
红烧酥鱼,鱼肉弄了很多东东,然后油炸
然后红烧,鱼肉酥香微辣爽
豌豆酸菜滑肉汤,这是一份小时候的味道,幺叔很懂我们
蒜苔牛肉、子姜牛肉丝,两种口味牛肉丝是考虑到有不吃辣的小朋友
新鲜的子姜,嫩嫩的牛肉丝
还炒了一个空心菜,素菜
哎呀,我去,一大桌,我喜欢的菜菜,麻辣爽太霸气了!
你们家亲戚厨艺如何?