作为一个本地人喜欢外地人讨厌的春季限定美食，那我只想说是你方法没找对！想把折耳根做好吃很简单，你只需要准备姜蒜水，鸡精，味精，生抽，醋，麻油，花椒油，白糖，海椒油就可以了
把折耳根洗干净然后依次放入佐料，具体放好多看个人口味，我是每样都凭感觉放，然后尝味道差什么补什么，比如我更喜欢酸甜重点会适当多放醋和糖，然后霍转
很下饭很下饭，吃起来也很上头，我最后再说一遍，折耳根是一定要带叶子的，重庆吃折耳根一定要带叶子，只有根根的不好吃，照我说的去放佐料，你吃不来折耳根的都会爱上折耳根
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