学点胆水豆花及处理剩菜

昨天 15:00 大婶来自重庆涪陵在线

学点胆水豆花

破壁机打出豆浆再加水稀释搅拌一下直接倒进筛网里过滤出豆浆烧开关火用熟豆浆兑胆水少量多次地转圈圈点豆花再用筛网一边榨一边舀水出来根据自己喜好的老嫩程度榨水

感觉还是挺简单的也像那么一回事

昨天把锅里剩的豆花包成豆腐今天吃

前些天炒牛肉片不好切的部分放回冷冻室保存着焯水炒炒炖萝卜

切酥肉剩的猪肉烧豆腐

前些天买的附近居民自己种的胡萝卜没来得及吃用来烩前几天剩的酥肉

还剩有儿菜和洋芋晚上煮来吃了就算处理完这些剩菜了

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