野生黄辣丁打个汤!
两个晚上的收获,最近天气持续高温,眼见长江开始蓄水,支流河沟水位已经到了158左右,再不钓鱼,可能要等到明年了。这几天都是晚饭吃了以后,骑车到长江支流下杆,一杆一线双钩,为主要是为娱不在鱼,江边凉风习习,歇凉安逸。偶尔还会遇到渔政的工作人员开船进来检查,还会宣传环保,让大家带走垃圾。
两天收获三斤多鱼,黄辣丁为主,其次就是船钉、小翘嘴。拿出来打碗汤,媳妇减肥,刚好鱼汤喝了不涨嘎嘎。
取点泡姜泡海椒、拍两个小蒜、去皮番茄抓烂,下油(猪油最好)把泡椒泡姜小蒜炒香,在把番茄加入炒翻沙,然后加水,调味只加盐,熬个几分钟下鱼。端上桌子喝汤吃鱼,鲜哉!