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这电炉盘、短暂的年代记忆

本文已经收录在专题:

 为什么这么说呢?

因为在涪陵八十年代末才告别了柴、煤为主的家用燃料,用上了只3分钱一度的专线用于替代柴、煤的电。用电炉盘煮饭炒菜当然比柴灶煤灶省力、省事、省钱。

只是那电炉丝爱断,有时正当下米或炒菜时电炉丝断了,得赶快把电炉丝掏出来接,不然锅里的米要泡胀,锅里莱还半生不熟。所以顾不上电炉丝冷却就拿起来接,把手指烫得甩了又甩,放嘴前吹了吹又去接,有时那电炉丝的两个断头,把手刺的钻心的痛。

现在从网上看见这电炉盘,手就就怕那电炉丝。

还好九十年代初,涪陵的家家户户就用上了,更省事省力省钱又卫生的天燃气灶了。

所以说用电炉盘煮饭是短暂的年代记忆,也是想起手指就痛的“井绳”。

 

 

 

 

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热门评论
  • 高陵 LV13 贵嫔
    2楼
    是这样的
    3-12 20:38 · 重庆
    回复
  • 大婶 LV13 路人
    3楼
    从小学用到十年前 差不多二十年
    小时候炒菜经常被电到 电炉丝断了就用筷子拉扯连接继续用 有时候高出来接触锅底就被电到
    经常接电炉丝 旁边都放着一支被烧过的筷子
    3-12 21:23 · 重庆
    2 回复
  • 清风明月6 LV11 知府
    4楼
    晓得了。
    3-12 21:50 · 浙江
    回复
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