昨天发了培育平菇,今天再分享一个豌豆苗!
最近迷上了培育这样那样的苗苗,培育豌豆苗不难,所以带着孩子试了试。春季是生发的季节,很适合吃发芽菜;养一盘绿色的豌豆苗,放在餐桌上,看起来赏心悦目,吃起来清新味美。
首先把豌豆清洗一两遍,加没过豆子两倍以上的水浸泡,至豆子膨胀到两倍大。
接着把泡发好的豌豆,有些会漏出白色的小芽,那个是胚根。豌豆长出胚根后种在土里,表面盖一薄层松松的土壤。土壤种植,长出来的豌豆苗比水培的更强壮些。
豌豆长出绿色胚芽后,经常晒晒太阳,豌豆苗很快就会长大的。
豆苗长到10cm左右可以剪了吃,保留底部的子叶;过几天又会长一茬,一般可以吃三茬。
今年,希望孩子像豌豆苗一样茁壮成长!






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