哪个说冬天才可以吃烤全羊?夏天还不是可以吃!
夏天的快乐是什么?夏天的快乐是坐在温度只有20°左右的武陵山上吃烤全羊。
距离涪陵城区驱车40分钟左右的武陵山望云间楼下的武陵烤鸡,是我每年暑假山上避暑必打卡的地方,以前叫焦石烤鸡,先在改为武陵烤鸡,是为了与大武陵,大旅游相稳和。
他们家的烤鸡烤排骨烤全羊真的是一绝,必须提前预定。碳火慢烤3个小时的烤全羊,全程不停刷料,烤出多余的脂肪,外焦里嫩,口感酥香脆爽,香料,孜然,辣椒味完全得到释放,没有一丁点羊腥味。
烤排骨:排骨肥肉相间,整扇排骨用碳火烤制几个小时,再搭配酥脆的外皮,配上他们家的辣椒面,一口下去,幸福感爆棚。
招牌烤鸡:外皮焦黄,肉质鲜嫩,每日都是活鸡宰杀,吃起来没有负担。
另外他们家农家特色菜洋芋片,麦耳朵,泡脚鸡杂等……也都很不错哦!
夏天上山避暑的朋友们千万不要错过这家店,错过再等一年。
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