【秋天的第一顿美食】+不是冒菜也不是汤锅，算啥？
2022-9-15
809126893环儿
来自重庆
涪陵在线
在冰箱里面翻出一包去年在重庆，女儿给的调料。
看了看日期，已经过了。我拿回来一直放在冰箱里冷藏保存，没动过。试着剪开外包装，仔细观察，没变色。又剪开内袋仔细检查，好像也没什么。
洗好生姜大蒜，下油爆热，炒料。噫，喷喷香！看来没问题，可以吃。
果断放肉片，无淀粉火腿肠，鹌鹑蛋，还有早上提前舀起来的四个大馄饨。
煮了片刻，把空心菜和葱段放入，焯烫一下捞出。
忘了还有土豆片。
在上面撒上花椒粉、白芝麻粒
锅里烧热油，淋上
最后再撒上葱花，
我不知道它究竟是冒菜还是麻辣小香锅，也不知道算不算水煮肉片。
另外还用蒜片清炒了牛心白，也是我经常做的。
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