【秋天的第一顿美食】红烧肉，回锅肉，卤鸡蛋

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2022-8-23 @玲姐妹来自重庆涪陵在线

今天做的壹年跑山猪肉系列，红烧肉，回锅肉，卤鸡蛋。

五花肉备用

切成条状

热油下锅白沙糖炒色，自己腌制的豆瓣酱，太极老抽酱油，五香八角调料粉末状，老姜，粗蒜粒一起下锅

自己研发的豆瓣酱

洋芋红烧肉，儿子说比外面食店的好吃

子姜回锅肉，巴适得板

酸辣猪血汤，泡椒，泡姜，醋熬制几分钟

酸辣猪血汤起锅

老卤料+老抽酱油烧热，刚下锅的鸡蛋煮成5分熟，敲碎泡制一晚上，入味绝口

卤鸡蛋成品泡制中。天天这样吃要减肥的节奏

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