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包谷粑

 昨天在卖包谷粑的老板那里买的老窖 大方的老板收一块钱意思一下 给我舀好多浆 说实话 她舀给我的浆我拿回来稀释一下都够我做一大盘薄饼了 

 

但为了把买的浆利用起来 我还是自己也打了包谷浆

 

 

加入一些半买半送的老窖

 

静置一晚后 似乎没发起来 水都澄出来了 

我看过卖的包谷浆 发起很多泡泡 她的干一些 入锅前稀释 我这个不用稀释 不知道我这步是不是错了

 

 还是加白糖拌匀后烙来吃了

 

 

 

六点多我们就吃过了

下图是天亮后给晚起的老大做的

 

左边是我做的浆烙的 右边是买回来的原浆烙的

可能是因为我没发好的缘故 有点偏硬 没有买的软

也可能是因为我只用了大米和玉米碴 她加了其它杂粮 

老板下午在天籁城出摊 一块钱一个

另外 陈万宝庄园的猕猴桃真的很好吃 纯正的味道 远远胜过我买过外地的猕猴桃或进口的奇异果 

 

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热门评论
  • 老头子好哟 LV11 知府
    2楼
    这个营养健康
    12-5 10:09   来自重庆
    3 回复
  • 大婶 LV12 路人
    3楼
    我这段时间每隔几天就捣鼓玉米碴
    做米豆腐 做包谷粑
    上次我妈来帮我看半天孩子 回去的时候带了米豆腐回去 外公去我妈那儿 不知道是我做的米豆腐的情况下 说这个米豆腐很好吃 我妈才跟他说是我做的
    做法简单 打成浆 加点食用碱 到进沸水锅里搅拌
    好吃一方面是超市的玉米碴有香甜味道 另一方面是碱少 不注意吃不出碱味
    下图前段时间做包谷粑 是加了点面粉和酵母白糖一起发的 家里人都觉得好吃 每次留点浆 也可以当老窖用

    12-5 10:18   来自重庆
    1 回复
  • 恶魔天使 LV4 巡检
    4楼
    儿时的记忆!!!!!
    12-5 10:19   来自重庆
    1 回复
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  • 一山两镇

    @东哥

    42
  • 这个小孩好无辜,义和到火车北站的公交车刚刚这个小孩在车门口叫司机都不停车,小孩还跟着走了几步,搞的这个小孩子自己走路跑了。

    『π』

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