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一锅熟糯米饭

 香肠腊肉煸出油 把油倒出来 不然油多会腻

加红苕炒下 加糯米 添加高于糯米0.7cm左右的水 大火烧开 中小火煮干 小火焖饭

 

 

 

 

 

 

 

 之前做香肠剩的肉皮炖萝卜 懒得去肥油 汆水切块 煸出油 盛出油 掺水炖至八成熟加萝卜

 

吃饭的时候锅里烙饼

做豆沙馒头剩的面团 用白糖和面粉拌成馅儿做饼

很久没用过电饼铛 懒得洗 直接用炒锅烙
三个糊底的是一开始放中间的 
为了避免再糊 干脆把它们挤成⭕️ 中间添水 盖盖子边蒸边烙 
虽然今天面没发好 但这个方法真的可以省掉电饼铛

 

 

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  • 大婶 LV10 路人
    68楼
    感谢大家的点赞和评论
    我就不一一回复了
    只回复两点吧
    加红苕是因为只有红苕 加土豆肯定更好吃 特别新土豆 我没去买菜 小葱和香菜是之前在娘家拿回来的
    萝卜和红苕是之前在婆家拿回来的 有什么就煮什么了
    香肠是甜味的 红苕也有甜味 咸甜口味 可能有人喜欢 有人不喜欢吧
    香肠腊肉差不多一样多 可能香肠多一点 切了丁 看着像腊肉上的瘦肉 面上看到的肥肉多 是因为肥肉和瘦肉的浮力不一样 煮过一锅熟腊肉糯米饭的 应该都有印象
    11-23
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