最接地气的农村河水豆花
今天下午闲来无事,加上前几天屋里就有人在吼要吃嫩豆子推的河水豆花,本人马上出门往地里走,说干就干,从不拉稀摆带。
走到坡上,首先扯豆子,这时节不是看到豆子就扯哈,还要看它的老嫩,既要“嫩”,还要推得出豆花的才行。别看豆子那么小一根,想连根拨起还得使点挑粪的力气。
接下来就是一颗一颗的剥出来,费了两小时剥了四斤,手指甲都抠痛了,恼火!
为了不浪费朋友们的宝贵时间,下面情节省略……
老嫩恰当
葱子也是自己种的
连花椒都是刚才从树上摘下来的,又香又麻,一点不吹牛
马上开始,自已十年前买的磨浆机
豆浆己打好
制作情节省略,己压榨好,锑锅里榨豆花要技术!
舀了一碗又一碗,几个吃抢起来了
火烧朝天冲海椒,又香又辣,嫌它灰巴窟隆、黑耸耸的人免进
不要说这河水豆花渣呀呀的哈,是我舀大砣了裂开了