排骨灌香肠一个字“香”
2021-11-17
阿峻
来自重庆
涪陵在线
现在的人真会生活和享受，只要你想到的，就没有做不到的
几天前，姪女在朋友圈看到有用排骨灌香肠的，就想灌点来吃，我只好打电话给老乡，老乡在建涪农贸市场上做烧肉、宰肉、灌香肠等业务。近几年我们都是在他那里灌的麻辣香肠、广味香肠、原川味香肠！
昨天打电话询问他可不可以灌排骨香肠？他说：“正在肉市场上给重庆的老乡称排骨来灌，也是前几天才灌了，拿回去试吃后，就一个字香，所以又委托他再灌两块排骨”，这不正是瞌睡遇到枕头吗？呵呵呵还怪他从没说过，就请他帮忙称两块耿排骨，来给我姪女加工，他说这个麻烦得很，加工费有点贵哟，我说没关系，知道用肠子灌排骨麻烦，宰一小段一小段的来弄作料也怕伤手，一不小心就会把肠子弄破……
所谓的慢工出细活，就这样一拍即合的灌了20斤排骨香肠，两个人灌了半天！姪女也乐意付10元1斤的加工费，虽然比其他香肠多几块一斤，也值得！炕排骨香肠的价格和川味香肠一样的3元／斤。
实话说我还第一次听说用排骨灌香肠，期待四天后见分晓！
再分享一张在朋友圈载图的排骨香肠图给大家，如果你们喜欢这别样的美食，也可以灌点来品尝
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