也吃上了自家的烧白!
这是一碗来之不易的烧白。为什么会这样说,因为我从涪陵新区那边搬家上重庆来,时间是2024年1月7号。当年春节,年夜饭吃的烧白是我做的,还有糯米饭。当时先生就说,哪阵他来做一次给我们吃。结果,这一等,便是两年已过。
后来架不住我多次念叨,他也痛下决心,回涪陵买到了想要的盐菜,回来之后第二天,去农贸市场割了一块五花肉,终于开始正式操练。
成品不错,味道巴适。
我喜爱的牛心白。
他学餐馆做的醋黄瓜。
鸡血汤。
烧白看着有点肥,入口却不腻,据先生说,调汁时加了一点醋。
八月下旬他从涪陵上来,又买了一斤盐菜,冻在冰箱里了,不知道下一回,又得等多久,才能再次吃上他做的烧白……心中隐隐有所期待!





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