【三下乡】山高茶韵远，巷深酒香浓——“文韵润途·茶香兴乡”实践团走访大顺特色产业纪实

   作者：黄婷 通讯员：庞博、蒋小影、李章欣

       长江之滨，涪陵西南。海拔600米的高山茶园与巷深百年的酿酒作坊，共同构成了大顺镇的产业底色。2026年7月，“文韵润途·茶香兴乡”实践团走进大顺，以“大统战”思想为经纬，以文创设计为针线，为“养在深闺”的乡土好物缝制一件被看见的外衣。从一片叶子的百年记忆，到一杯跨界融合的时代新酿，再到一坛深藏巷中的纯粮佳酿。实践团用脚步丈量产业脉动，用创意唤醒乡土价值。乡村振兴的命题下，一个核心追问贯穿始终。当非遗技艺遇上现代市场，当匠心传承遭遇品牌荒漠，高校智力资源究竟能做什么？实践团给出的答案是以统战聚智，以设计破局，以品牌赋能。

                   一片叶子的百年回响

大顺的茶，是有记忆的。20世纪六七十年代，大顺红茶跨过国境，远销苏联；90年代初外销链断裂，茶厂濒临倒闭，但大顺红茶传统手工制作技艺历经四代传承，逾百年未辍，终被纳入涪陵区非物质文化遗产。荣誉接踵而至，金奖的光环却无法自动转化为市场认知，品牌知名度低、产业链条短，这是大顺好茶面临的核心困境。

       这揭示了一个深刻的悖论：非遗的认证标注了技艺的价值，却未能同时标注它在市场上的坐标。一片好茶的价值链，在“非遗”的光环与“市场”的围墙之间，形成了断裂。

       实践团走进茶厂，大顺红茶制作技艺非遗传承人宋艺谋为成员解读“大顺红”商标的设计巧思：正红圆形象征圆满，内部S形暗藏两个D，对应“大顺”首字母；S上部如云絮，寓意高山云雾；拆分后的D勾勒出一芽一叶的形态。一枚商标，融汇产地特色与美好寓意。但宋书记直言包装辨识度不足，造型呆板，不符合年轻化定位。这些来自一线的声音，像一把钥匙，为实践团打开了文创设计的解题思路。

                   （“大顺红”商标）

               一杯跨界融合的时代新酿

茶香不止于茶。2026年4月，“大顺红茶精酿啤酒”正式亮相。这款跨界产品的诞生，是“同心智库”赋能乡村振兴的生动实践。长江师范学院党委统战部协调推动，智慧果蔬产业学院执行院长高晓旭教授等党外专家领衔技术攻关，天保大砦农业开发公司把控红茶原料，渝浙酒业承担技术转化。三方协同，各展所长，共同推动产品成功上市。

       好产品源于好原料、好工艺。精选大顺红茶为原料，沿用非遗制茶技艺，采用低温冷萃锁香与慢发酵工艺，茶香麦香交融，酒体呈琥珀光泽，口感顺滑回甘。从一片茶叶到一杯精酿，大顺茶正在完成一次产业链的华丽跃升。

      但比产品创新更值得深思的，是协同机制的建立。从教学楼到生产线，这条路并不平坦。科技转化需要克服“中试死亡谷”，品牌建设需要跨越“认知鸿沟”。宋书记反复强调，设计必须在充分了解大顺文化与茶文化的基础上开展，确保每款产品有内涵、有灵魂。产品可以创新，但根脉不能断。

                 一坛深藏巷中的纯粮佳酿

如果说茶产业的痛点是品牌知名度低，酒产业的核心困境则是标志性商标的缺失。实践团走进酒厂，陈王双副书记介绍：这是一款祖传52度酱香型白酒，纯粮酿造，品质过硬，却仅靠人脉零售，销售范围小、渠道单一。商标、命名、包装、工艺稳定性，每一项都是痛点，每一道都是考题。

       实践团与陈副书记、酒厂负责人郭建斌深入讨论，聚焦于为当地酒厂设计logo和包装的可行性。长江师范学院党委统战部副部长余继平、民盟师院一支部主委张金龙、民盟师院二支部主委瞿白都强调：设计必须先深入了解酒厂历史，找准核心问题，是新手创业还是家族传承，是技术瓶颈还是推广短板。同时必须兼顾生产成本与规模化可行性，确保方案真正落地。

       酒是好酒，却“养在深闺人未识”。在这个品牌为王的时代，再醇的酒香，也需要一个让人记住的名字，一个让人看见的包装。大顺酒的困境深刻折射出乡村产业的一个普遍的结构性难题。好产品不缺，缺的是让好产品“走出去”的品牌基础设施。从商标注册到包装设计，从渠道建设到品牌传播，每一个环节都是乡村企业的“知识盲区”，而这些盲区恰恰需要外部的专业力量来填补。

        （实践团召开推进会，李章欣供图）

             大统战赋能：从“聚智”到“落地”

       实践团的核心使命，是将大统战思想与乡村振兴战略深度融合，推动高校智力资源与地方产业需求精准对接。依托“聚智 同心智库”，团队深入茶园、酒厂、民宿与百年碉楼开展调研，梳理当地文化资源，分析产业优势与短板；通过“同心夜话”汇集问题、共商对策，为特色设计奠定基础。同时，团队以“同心讲堂”深入农户，以“青苗筑梦”走近学子，让更多本土力量汇入乡村振兴的队伍。

        （实践团开展同心二课，庞博供图）

这套“智—产—政”三方协同模式提供了可复制的经验。高校提供创意能力与智力资源，企业提供产业场景与转化通道，统战系统提供组织协调与政策引导。三方各司其职，缺一不可。那些“养在深闺”的乡土好物，正在被一双双年轻的手擦拭、打磨、重新命名。

       茶香不怕山高，海拔600米的高山茶园，正通过红茶精酿啤酒、文创包装设计、线上宣传矩阵，让茶香飘出大山。酒香不怕巷子深，那款祖传52度酱香白酒，正在实践团队的深度挖掘中，寻找属于自己的文化故事与品牌表达。

       乡村振兴，产业是根基，品牌是翅膀，人才是活水。当大统战的凝聚之力遇上青春的专业之力，当百年的匠心传承遇上现代的设计语言，大顺的茶香必将飘得更远，大顺的酒香终将走出深巷。这不仅是产品的重生，更是乡土价值的重新发现。

   （“文韵润途 茶香兴乡”实践团，蒋小影供图）