干锅配凉面,这一顿直接香到上
干饭打卡,很久都没吃干锅了,昨天和朋友一起去吃了,名字是三缺一石锅味觉(泽胜二期店),在泽胜B馆的二楼。
这锅排骨大虾干锅直接拿捏我的胃! 大虾炸得外壳酥脆,肉质紧实入味,排骨炖得软烂脱骨,里面混着土豆、花菜吸满香辣酱汁,麻麻辣辣越嚼越香,锅气十足,越吃越停不下来。
搭配一碗清爽凉面刚刚好,面条筋道,拌上黄瓜丝、花生碎和红油,酸甜解辣,一口干锅一口凉面,中和所有油腻。
还有蘸汤汁吃的炸糍粑,外皮酥脆内里软糯,裹上甜酱口感超丰富。,只是有点太甜了。
热辣干锅配上清爽凉面,一热一凉搭配得恰到好处,口味层次直接拉满,好吃到根本停不下筷子,简单一顿就餐,幸福感直接拉满!


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