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自制顶配红烧牛肉面，口感直接完胜门店！

网购的新鲜燕翅剔骨肉太惊喜了，隔天冷链送货到手，肉质状态特别好。

这个部位带着筋络，肉质本身格外细嫩，对比常吃的牛腩，红烧过后口感层次更出彩。

 

放进高压锅压上40分钟，肉炖得软糯入味，筋肉Q弹不塞牙，入口轻轻松松就能咬开。

炖好的红烧肉搭配醇厚原汤，再配上特意跑去北拱买的韭菜叶挂面，劲道爽滑裹满汤汁。

 

一碗家常红烧牛肉面就此出锅，肉香浓郁、面条鲜香，味道和口感都远超外面面馆，在家吃上这一碗真的太过瘾啦～

 

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  • 远方的好奇 LV16 王爷
    2楼
    这是印度进口牛肉？还是武隆高山牛肉
    5-22 11:02 · 重庆
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  • 卡哇伊 LV18 路人
    3楼
    看起好安逸
    5-22 11:42 · 重庆
    赞 回复
  • 阳芋 LV5 常在
    4楼
    可以可以
    5-22 13:41 · 重庆
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