来遵义一定要吃的烤鸡,外焦里嫩超入味
这次去遵义耍,终于吃到遵义烤鸡了,虽然排了很久的队,但第一口下去就觉得,所有等待都特别值得。
它是用炭火慢慢烤出来的,鸡皮烤得金黄焦脆,油香十足,一点都不腻。鸡肉嫩到爆汁,提前腌得特别入味,连骨头都香,越嚼越有味道。
最灵魂的就是秘制蘸水和干碟,又香又辣,味道很足,裹上一口鸡肉,香到上头。不管是鸡腿、鸡翅还是鸡胸,每个部位都好吃,肉质紧实不柴,汁水锁得特别好。
边吃边感叹,难怪这么多人愿意排队,遵义烤鸡果然名不虚传。香、辣、嫩、脆全都占了,越吃越上瘾,来遵义一定要吃!



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