土豆丝饼的简单做法，外酥里嫩超解馋
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长客生
来自重庆
涪陵在线
巨好吃还不费劲的土豆饼，焦香酥脆！
1.土豆去皮刨成丝，不要过水，加入一个鸡蛋，两勺面粉，一点盐，五香粉或者十三香，没有就都不放，油一小勺，搅拌均匀，有葱花也可以加。
2.空气炸锅里平铺，记得垫油纸，铺薄一点更脆，170度20分钟，看看能不能翻面，不能再加几分钟，然后翻面175度再来5分钟，中途看看，想要更脆，再稍微加几分钟时间，也可以直接用家里的锅煎，两面金黄就好了啦。
3.出锅，开吃，看个人口味，撒烧烤料还是沾番茄酱都很好吃。
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