面包溢价:我们到底在为啥多花钱?
现在去面包店,好多人都忍不住发牢骚:“一个普通面包啷个恁个贵哦?”以前几块钱就能买到的吐司、贝果,现在随随便便都要二三十,甚至还有七八十块一条的,明明是日常吃的东西的嘛,你们有没有这么觉得?超出面包本身原料成本的部分,到底都花在哪了?首先是店头装修得巴适好坐,这些钱自然要摊到每个面包上头。还有原料,商家说用了进口面粉、动物奶油,比普通原料贵不少,再加上专业烘焙师傅的工资,还有面包放几天就不新鲜、卖不脱只能丢的损耗,这些都是实实在在的开销。其实大家不是不愿意多花钱,关键是要花得值!要是面包确实用料扎实、口感好,贵点儿也能接受;但有些店只靠装修和宣传撑场面,味道还不如超市几块钱的,这种肯定要遭挨决撒。你们有没有啥子好吃的面包推荐哦?评论区摆一摆噻!

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