冬天的快乐,是一碗热乎乎的蛋奶醪糟给的
最近天气太冷了,就老想给自己煮点热乎乎的东西来吃,想到之前在外面吃过的蛋奶醪糟,很是想念,便在家复刻了一下。
做法十分简单,食材也不复杂,10分钟就能搞定。不管是早餐配馒头,还是睡前当加餐,都很合适。
食材:牛奶、鸡蛋、醪糟、黑芝麻
做法:
牛奶倒进锅里煮至冒泡,,把鸡蛋打散之后均匀的淋下去,刚倒下去的时候不要着急搅拌,容易散掉,等过一会翻滚起来之后用勺子轻推,再关火,加两勺醪糟即可。
盛出来之后可以撒点黑芝麻、花生碎、红枣、坚果碎之类的点缀
最近天气太冷了,就老想给自己煮点热乎乎的东西来吃,想到之前在外面吃过的蛋奶醪糟,很是想念,便在家复刻了一下。
做法十分简单,食材也不复杂,10分钟就能搞定。不管是早餐配馒头,还是睡前当加餐,都很合适。
食材:牛奶、鸡蛋、醪糟、黑芝麻
做法:
牛奶倒进锅里煮至冒泡,,把鸡蛋打散之后均匀的淋下去,刚倒下去的时候不要着急搅拌,容易散掉,等过一会翻滚起来之后用勺子轻推,再关火,加两勺醪糟即可。
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