忙活好久，今年的香肠终于灌好啦！

前天 15:42 歌长夜来自重庆涪陵在线

忙活了好久，今年的香肠终于灌好就位啦！

选的新鲜后腿肉，肥瘦二八开，调味按家里的老方子来，花椒、辣椒、盐巴、白糖比例刚刚好，还加了点白酒提香。

拿灌肠器一点点往肠衣里塞，虽然手忙脚乱溅了一身肉沫，但看着一根根圆滚滚的香肠成型，成就感直接拉满！虽然做起来确实是很麻烦，但是可以蒸着吃、煮着吃、炒蒜苗吃，想想都香！

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