自己做的干噎酸奶,绵密浓稠,口感特别棒
今天做了开胃解腻的干噎酸奶,大餐之后来一碗,浓稠绵密的口感,比外面卖得还好吃。没有放糖,吃起来淡淡的酸味。
先倒入一袋纯牛奶,加入一袋酸奶菌,搅拌均匀。再加入150克奶粉,继续搅拌,奶粉和牛奶充分溶和,最后再加入一袋纯牛奶。
盖上盖子,放入烤箱发酵模式,40℃发酵8个小时。
8小时后取出再放冰箱冷藏一晚,口感更佳。
今天做了开胃解腻的干噎酸奶,大餐之后来一碗,浓稠绵密的口感,比外面卖得还好吃。没有放糖,吃起来淡淡的酸味。
先倒入一袋纯牛奶,加入一袋酸奶菌,搅拌均匀。再加入150克奶粉,继续搅拌,奶粉和牛奶充分溶和,最后再加入一袋纯牛奶。
盖上盖子,放入烤箱发酵模式,40℃发酵8个小时。
8小时后取出再放冰箱冷藏一晚,口感更佳。
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