酸汤鱼配这俩菜直接给我香迷糊了
前天 23:01
西瓜你个奥特曼
来自湖南
涪陵在线
周末来边城这边玩试了家贵州菜，本红油火锅忠实粉一开始还担心吃不惯，结果直接被打脸！
他们家的酸汤鱼也太够味了，酸得特别清爽，不是那种齁人的酸，喝口汤再吃鱼，鲜得我连炫两碗，和平时吃的红油锅底比完全是新体验，解腻又开胃。
最惊喜的是两道小菜！一个是小草酸酸味肥肠，用炸海椒炒的，嚼着特别香，还带着点淡淡的酸，完全没有腥味，越吃越上头；还有脆脆鸭肉，鸭肉被宰得特别细，像肉末一样，咬起来脆蹦蹦的，口感超特别。说是这边的特产，还有角角鱼但角角鱼就是黄辣丁
这顿吃得太满足了，平时总吃重口，偶尔换这种酸香口的真的会眼前一亮
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