生活小日常
今天又是好天气,适合晒晒太阳补补钙,还顺带买菜,一举两得。
上周买的黑猪肉排骨把纤排吃了,出门前把边角骨头拿出来解冻,准备买点萝卜炖汤。
冬天就是吃萝卜的季节,一锅香喷喷的萝卜汤炖好了。
再煮一锅酸菜滑牛肉煲。
牛肉切片,加葱姜水,盐 rua匀,再加入稀释好的红苕粉rua匀,然后锅里烧开水关小火加入rua好的牛肉片煮至浮起关火捞出待用。
砂锅里放入混合油烧热下葱姜蒜炒香,再加入酸菜炒香后倒开水烧开后放入黄豆芽,金针菇,豆油皮(吃辣的可以加点小米辣一起炒)加适量生抽煮几分钟,倒入滑牛肉,加点鸡精拌匀关火。
撒入小葱花尝一口,嫩嫩滑滑一点不柴,操作简单又下饭。
来个清炒儿菜,三菜一汤,巴适得板。
冬天就适合吃砂锅菜,暖心暖胃身体棒。





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