家常菜之杏鲍菇炒肉丝
前天 21:07
肉肉念念
来自重庆
涪陵在线
第一次做，很下饭！！！
1️⃣杏鲍菇、青椒洗净后切备用。水开下杏鲍菇焯水两三分钟。
2️⃣肉切丝，放入碗中，加入料酒、生抽、老抽、白胡椒粉和玉米淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟
3️⃣热锅热油，放入肉丝翻炒变色后盛出备用。4️⃣再次加入适量油，油热后放入葱花翻炒出香味。
- 5️⃣加入杏鲍菇翻炒断生，放入炒好的肉丝和青椒🫑，大火翻炒均匀，加入适量盐、一点白糖提鲜，翻炒均匀即可出锅。
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