秋天的第一盘贵州辣子鸡

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8-12 肉肉念念来自重庆涪陵在线

贵州辣子鸡‼️

超级好吃入味！

主料：鸡（半只）

辅料：糍粑辣椒、姜片、干花椒、大蒜、蒜苗、啤酒

步骤：

1️⃣ 油热下洗净处理后的鸡肉块，下姜片、料酒、盐翻炒，大火炒干水分，捞出备用

2️⃣剩余油留锅中，下糍粑辣椒炒香，加花椒和大蒜再翻炒两下，倒入捞出备用的鸡肉块，加一点点酱油再进行翻炒

3️⃣ 倒300ml左右啤酒闷煮20分钟左右，再大火收汁

4️⃣撒入蒜苗翻炒增香，起锅装盘

这么简单的操作步骤，快乐试试吧！！！

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