自己在屋头整松饼，香得遭不住！太太太好吃了
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前天 15:12
平安幸福的女子
来自重庆
涪陵在线
自制松饼来了，两勺面粉➕适量白糖，白糖根据自己口味加，喜欢甜的多来两勺，怕胖的少整点；牛奶慢慢倒，边倒边搅，搅成糊糊没得颗粒就可以了，稀稠度像酸奶那种，太干了要粘锅，太稀了又不成型。灶开火，平底锅烧到微热，刷点点油，不用多，免得腻。舀一勺糊糊倒进去，它自己会慢慢摊开，像朵小云朵样。等底面凝固了，边缘有点金黄，就可以翻面了——莫慌，翻慢点儿，免得遭你戳烂了！
翻面过后再烤几十秒，闻到那种甜甜的麦香味没得？差不多就可以铲起来了。喜欢吃脆点的就多烤下，喜欢软fufu的就早点起锅。淋点蜂蜜、摆几颗草莓，或者挖坨冰淇淋上去，咬一口，外酥里嫩，甜津津的，比外面买的安逸多了！
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