自制牛肉饼
2023-3-27
绿色方舟
来自重庆
涪陵在线
看着抖音里面做的牛肉饼，嘴馋得超级想吃，赶紧买回牛肉立即行动
牛肉改刀加入葱姜水腌制一下除去血水和腥味，趁机把水果玉米剥好，芹菜和胡萝卜切成颗粒，一次性杯子剪成两厘米厚的圈圈作模具
腌制好的牛肉放入绞肉机打成肉沫（我买的牛肉一斤六两分两次打，分别加一个鸡蛋清和半个洋葱），在打好的肉沫里面加入玉米，胡萝卜，芹菜，适量的盐，生抽，生粉进行搅拌，拌匀后用勺子舀在模具里压平压紧，然后把勺子压在肉沫中间轻轻取出模具（模具下垫一张烹调纸防止粘黏），然后把做好的牛肉饼装进自封袋里面放入冰箱冷冻 随吃随取
用不粘锅或者电饼档煎一下，再配个鸡蛋和牛奶，简单方便省时间，还能吃上营养丰富的早餐，是不是太棒了
本文由涪陵在线网友上传并发布，涪陵在线仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表涪陵在线立场。如有异议，请联系本网站删除！
游客
奈何只有自己做自己吃的福气。
