【秋天的第一顿美食】第一次做川菜姜爆啤酒鸭，没有翻车！

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2022-8-21 浮光掠影转瞬间来自重庆涪陵在线

参照抖音教程来做的

先把鸭子焯水，然后热油下花椒，鸭子爆炒，然后加入豆瓣和泡椒，大蒜和一半的仔姜，加入啤酒，加乌江榨菜酱油，炖40分钟，然后加仔姜，青红辣椒，白糖调味，最后加入盐和鸡精，搞定！

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