秋天的第一顿美食+谁吃过芹菜煎蛋!
今天本来打算用在马鞍赶场天买的农民自种的白苦瓜,切成碎粒炒鸡蛋,结果发现苦瓜有点儿多,加上母亲不想吃这样的苦瓜煎蛋,所以翻找冰箱里的存货,寻得一根白芹菜,切碎,调俩蛋,煎上。
我早上六点起来现磨花生浆,熬粥。
母亲喜欢的凉拌藕;笋子炒里脊肉。
苦瓜炒螺丝椒。赶场天特意给她买的三角粑。
新鲜的玉米浆,现烙的饼子(好粘锅,好费时间,烙完饼子,洗锅洗了起码十分钟。许久未曾做过,手艺生疏啦。)
还有一小碗藕丁,是昨晚上炒的。母亲在我这儿,从不吃剩菜,我把它热了之后,摆在我面前。(她自己说的,平时在我兄弟家,周末他们一家三口都外面耍,煮一盆鱼扔冰箱里,老太太一个人在家吃三天;有时候买碗豆花回来,也是吃两天)。
只有我,凡事顺着她,迁就她,但仍被每日挑刺,天天找茬儿。唉、、、、、、幸好还有大半月,我侄子去大学报名上学了,那时她的病也好得差不多了,就可以回香樟林住了。