【打卡夏日美食】无甑也吃上沥米饭！
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2022-5-11
809126893环儿
来自重庆
涪陵在线
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我舍不得花六十块钱买一个并不正宗的木甑子，可是又比较喜欢吃沥米饭，为此，想了很多办法，以前也发过帖，用电饭煲做的；用铁锅做的。
这一回，在网上买了竹萹，取它的清新竹香，为我一解沥米饭之馋。
清香长粒米中加入一些玉米糁，成为他们所说的：蚂蚁钻沙，呵呵……
温润柔滑的米汤，当顿就喝了两碗，特意留了大半第二天早上用来蒸蛋。
用不太辣但很清香的螺蛳椒炒五花肉
我最喜欢的牛心白，脆甜爽口
请忽略旁边那一小盘刀工不佳的未去皮菠萝。
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