「美食探店」涪陵NO.1泰国菜来啦！尝超正宗东南亚菜系，泰味十足
2021-10-16
十年何止一首歌
来自重庆
涪陵在线
— 泰曼音乐餐厅 • 东南亚菜系 —
位于兴华中路泽胜中央广场（A馆3层），一家将地道刻到骨子的泰式餐厅。你看，无需刻意寻觅，它就能凭借独特的异域风格在那一排排的店铺中脱颖而出。 地道泰式风味 ｜ 味道不摆了~ 精选天然优质食材 ｜ 只为还原食材最初的味道 环境大气雅致 ｜ 分分钟就是气质大片 菜肴精致 ｜ 请客吃饭倍er有面
招牌推荐
冬阴功汤一般来说，吃泰国菜，首点的永远是冬阴功汤，作为泰国“国汤”，它也的确实力满满。
喝一小口汤，瞬息之间，柠檬叶、泰国朝天椒、香茅等香料略显刺激的味道，它们充分地打开了一个个味蕾。汤里集合了酸辣甜咸和浓浓的香料味道，可以说是五味俱全。锅里的虾很大个，放进嘴里牙齿嚼动，虾肉的鲜美汁水、青柠的清爽酸甜同时爆发，交织在一起，回荡于口腔，引诱出唾沫。
泰式椰香咖喱虾
盐味勾出浓郁椰香，加持咖喱的鲜美，再配上一点酸爽的柠檬，口感丰富让人欲罢不能。这一刻，你与泰国，不过一盘咖喱虾的距离。
咖喱之味，时光里的香料共和国，诱人的金黄，浓郁的香气，它妥妥地征服了每一个人的胃~
菠萝炒饭
一整个菠萝满满当当塞满了食材，有好吃的椰片、葡萄干、水果等等，还有粒粒分明的炒饭，散发诱人的香气，吃起来甜中带一点咸。
有热度的菠萝盅没有菠萝的酸，还散发着浓郁的果香味，淡淡的咸味里透着刺激食欲的甜，两者相结合，层次很明显，将味道挥发到极致。
泰式猪颈肉
这个部位的猪肉有着极品“黄金六两”之称，肉脂分布均匀，切得纤薄细长。经过炭火的烤制之后表面呈现诱人的色泽，焦糖色的外皮，肉上泛着光，卖相很好。
这道菜的口味刚刚好，大口吃肉而不腻，即使是不爱吃肥肉的小伙伴也下得了口，搭配上特制的蘸料，微酸带甜的口感刺激食欲，化解油味，而且肉质弹牙，不失嚼劲。
泰式湄公河酸辣海鲈鱼
在东南亚地区，柠檬作为调料，几乎每一道菜都会挤上柠檬汁，让菜散发出浓郁的水果清香，用柠檬汁淋于鱼的表面不仅去腥，而去让鱼肉更鲜。只要吃泰国菜，必会点上泰式青柠檬蒸鱼，并且把大部分鱼汤来浇饭吃，不可否认美味的鱼肉搭配上酸爽的柠檬，酸酸辣辣让你一口接一口吃不腻。
咖喱蟹新品已上新。
人均70左右。好吃又还不贵。
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泰曼音乐餐厅(泽胜中央广场A区店)
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