【宅家美食大赛】自制家庭版麻辣香锅，简单容易做！
2020-2-18
疯疯癫癫小青年
来自重庆
涪陵在线
自制家庭版麻辣香锅。土豆双面煎的焦黄，小香肠切几道须须再煎一下就成了小章鱼。油热以后先下大葱片，生姜，拍了的蒜头爆香，然后放半颗洋葱提香，再下火锅底料（我妈用的火锅的底料，放了一半），放入切成条的牛腩，炒到火锅底料全部融化，加入胡萝卜、芝士鱼饼、切成一半一半的撒尿牛丸和小香肠，炒30秒加入切成四分之一大小的香菇、花菜，再炒30秒加入平菇和金针菇，炒一分钟后加入生菜和香菜，我妈怕不入味小火焖了5分钟。最后出锅撒上香菜和白芝麻（因为太香了，最后一步忘了，吃完才想起来）第二张图是我妈第二次做的。
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